ภาวะความอ้วนค่า BMI (กิโลกรัม / ตารางเมตร)
- ปกติ 20-24.9
- อ้วนเล็กน้อย 25-27.9
- อ้วนปานกลาง 28-31.9
- อ้วนมาก 32-41.9
- อ้วนผิดปกติ 42 ขึ้นไป
(อ้างอิงที่ 1)
สาเหตุของโรคอ้วนมีได้หลายประการ ไม่ว่าจะเป็นจากกรรมพันธุ์ความผิดปกติของระบบฮอร์โมน และสาเหตุสำคัญคือการรับประทานอาหารที่ให้พลังงานมากเกินความต้องการแต่ละ วัน และอาจขาดการออกกำลังที่เพียงพอร่วมด้วย ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเข้าไปมากกว่าที่ร่างกายจะนำไปใช้ได้หมด จึงเกิดการสะสมของไขมันสำหรับการลดความอ้วนในผู้ที่น้ำหนักเกินนั้น ที่มีงานวิจัยทางการแพทย์ ทำได้หลายวิธีได้แก่ การควบคุมอาหาร (Diet control) การออกกำลังกาย (Exercise) การใช้ยา (Drugs) การผ่าตัด (Surgery) และการใช้อาหารเสริมสุขภาพ (Supplements) ซึ่งเป็นแนวทางที่ใหม่สุด
การควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย เป็นที่ยอมรับว่าปลอดภัยที่สุดและสามารถทำได้กับทุก ๆ คน ต้องใช้ความอดทนสูง ส่วนการผ่าตัดและการใช้ยาจะต้องอยู่ในความดูแลของแพทย์เท่านั้น ใช้กับบางกรณี บางคนเท่านั้น ส่วนอีกวิธีการหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมกันคืนการใช้อาหารเสริมสุขภาพ มีให้เลือกหลายชนิด เช่น กลูโคแมนแนนหรือบุก เป็นอาหารเสริมประเภทเส้นใย โดยมีกลไกคือจะพองตัวในกระเพาะอาหาร ตัวมันเองไม่ให้พลังงานแต่จะช่วยถ่วงท้องและอยู่ท้อง นอกจากนี้แล้วก็ยังมีอาหารเสริมอีกตัวที่จะขอแนะนำก็คือ CLA (อ้างอิงที่ 2)
CLA หรือ Conjugated Linoleic Acid เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้จากการรับประทานเท่านั้นแหล่งของ CLA คือน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย CLA มีประโยชน์ในเชิงการควบคุมน้ำหนักดังนี้
1. ช่วยลดการสะสมไขมันส่วนเกินขึ้นมาใหม่ โดยมีกลไกในการทำงานคือ CLA จะไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลโปโปรตีนไลเปส (Lipo-protein Lipase) ช่วยให้ร่างกายลดการสะสมของไขมันที่ชั้นใต้ผิวหนัง (อ้างอิงที่ 3)
2. ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันส่วนเกินที่สะสมไว้ในร่างกาย โดยมีกลไกในการทำงานคือ CLA จะไป
เร่งการทำงานของเอนไซม์คาร์นิทีน ปาล์มิโตอิล ทรานสเฟอร์เรส (Carnitine Palmitoyl Transferase) ช่วยให้ร่างกายนำเอาไขมันที่สะสมไว้มาเผาผลาญให้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังลดการสร้างไขมันสะสมของไขมันอีกด้วย (อ้างอิงที่ 4, 5)
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยในระยะยาวว่า การให้ CLA จะสามารถลดมวลไขมัน (BFM) และช่วยในการรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ (อ้างอิงที่ 6, 7) และมีงานวิจัยที่ชี้ชัดว่าการใช้ CLA มีความปลอดภัย (อ้างอิงที่ 8) แม้จะรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ปีเต็มในผู้ที่น้ำหนักเกิน นอกจากผลในเรื่องลด BFM แล้ว CLA ยังมีรายงานวิจัยที่บอกได้ว่ายังมีคุณสมบัติในเรื่องการป้องกันมะเร็งได้อีก ด้วย (อ้างอิงที่ 9) ด้วยกลไกต้านมะเร็งหลายชนิด
จากผลของการช่วยลดการสะสมของไขมัน ทำให้กล้ามเนื้อกระชับยิ่งขึ้น ส่งผลให้รูปร่างได้สัดส่วน ดังนั้น CLA จึงเป็นอาหารสุขภาพทางเลือกหนึ่งที่ชัดเจน และมีความปลอดภัยสูงสำหรับผู้ที่น้ำหนักเกิน ซึ่งเมื่อรับควบคู่ไปกับการคุมอาหารและออกกำลังกายจะทำให้มีรูปร่างที่สวย งามได้ดั่งใจ โดยที่ไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด
เอกสารอ้างอิง
1. อันตรายจากการใช้ยาลดความอ้วนที่ทำให้ไม่อยากอาหารสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
กระทรวงสาธารณสุข, www.fda.moph.go.th/fda_fraud_watch/answer/narcotic_faq.shtml
2. Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass in Overweight and Obese Humans, Scandinavian Clinical Research : J Nutr. 2000Dec ; 130 (12) : 2943-8
3. Conjugated linoleic acid induces lipid peroxidation in men with abdominal obesity, Sections of Geriatrics and Clinical Nutrition Research, Faculty of Medicine, Uppsala University, Sweden : Clin Sci (Lond). 2000 Dec ; 99 (6) : 511-6
4. Conjugated linoleic acid supplementation in humans metabolic effects, Department of Public Health and Caring Sciences/Geriatrics, Uppsala University, Sweden : Lipids. 2001 Aug : 36 (8) : 773-81
5. Conjugated linoleic acid and obesity control : efficacy and mechanisms, School of Dietetics and Human Nutrition, Macdonald Campus, McGill lniversity, Quebec, Canada : lnt J Obes Metab Disord.2004 Aug ; 28
6. Conjugated linoleic acid supplementation for 1 y reduces body fat mass in healthy overweight humans, Scandinavian Clinical Reearch AS, Kjeller, Norway : Am J Clin Nutr. 2004 Jun ; 79 (6) : 118-25
7. Supplementation with conjugated linoleic acid for 24 months is well tolerated by reduces body fat mass in healthy, overweight humans, Scandinavian Clinical Research, Norway : J Nutr. 2005 Apr ; 135 (4) : 778-84
8. Safety profile of conjugated linoleic acid in a 12-month trial in obese humans, Department of Medicine and Nutritional Sciences, University of Wisconsin Madison, USA, Food Chem Toxical. 2004 Oct ; 42 (10) : 1701-9 Role of the conjugated linoleic acid in the prevention of cancer. Seoul Nationd University, Seoul, Korea : Crit Rev Food Sci Nutr. 2005 ; 45 (2) : 135-44
สามารถนำรหัสสมาชิก 47024879 ไปซื้อได้ที่สำนักงานธุรกิจกิฟฟารีนทั่วประเทศ
สั่งซื้อออนไลน์ หรือติดต่อสอบถามข้อมูล
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับทุกๆ ความคิดเห็น